Billy the Kid – Receita

Quando chega o final de semana aquela vontade comer um bom hambúrguer bate não é mesmo? Sabendo disso trouxemos uma maravilha de opção que pode ser feito em casa, uma especialidade de um dos melhores bares e pubs em Porto Alegre, o Billy the Kid.

O Billy the Kid é suculento e possui 180 gramas deliciosas de blend de hambúrguer selecionada com a melhor carne.

Confira a receita do Billy the Kid:

Pão integral

Blend de hambúrguer (180gr)

cheddar

cebolas caramelizadas com shoyo

As cebolas caramelizadas para o Billy the Kid ao contrário do que a maioria pensa, não leva açúcar. A caramelização é feita em fogo baixo com cebolas em fatias de meio centímetro. Coloque azeite, mexa bem e deixe o processo ser feito, pode levar cerca de 25 minutos ou mais. O processo de caramelização é lento e é nada mais do que a desidratação da cebola e a transformação do açúcar em caramelo.

hamburguer

Drinks especiais, ambiente mafioso.